Hauptgerichte - Wodkapfanne

Zutaten

Gewürze

Salz, Pfeffer, Curry

Zubereitung

Das Fleisch in Würfel schneiden.
Die Zwiebeln hacken.
Das Fleisch portionsweise mit Butterschmalz goldbraun anbraten.
Die Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten.
Mit Wodka ablöschen.
Angebratenes Fleisch und Sahne dazugeben.
Mit der Stärke die Soße binden.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen.
Die Bananen in Scheiben schneiden und dazugeben.
Im Ofen ca. 10 Minuten bei Ober-/Unter-Hitze "überbacken".
Ggf. ganz zum Schluß noch einen Schuß Wodka unterrühren.

Beilagen

Reis

Hinweise

• Die Bananen sollten nicht zu reif sein, eher noch leicht grün.
• Die Bananen nicht zu früh schneiden, da sie sonst braun werden.