Salzgebäck - Rosmarin-Kekse

Zutaten

250 g Mehl
125 g Butter
1 Ei
2 TL Parmesan (gerieben)
1 TL Rosmarin (getrocknet/gerebelt)
2 TL Salz

Zubereitung

Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ca. 3mm dick ausrollen.
Kekse in gewünschter Form ausstechen (oder Rauten schneiden mit Wellen-Teigrad).
Auf's Backblech legen (relativ eng, gehen kaum auf)
Bei 160°C ca. 10 Minuten backen.
Auskühlen lassen und in Blechdose zur Aufbewahrung geben.

Hinweise


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