300 | g | Zucchini |
1 | D | geschälte Tomaten (FM: 480g) |
75 | g | Feta |
100 | g | Emmentaler gerieben |
Öl | ||
Tomatenmark | ||
Ketchup |
Basilikum, Dill, Majoran, Salz, Pfeffer
Die Zucchini zu dünnen Scheiben hobeln.
Den Feta würfeln.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Zucchini mit Basilikum und Majoran dünsten.
Die Tomaten mit etwas Tomatenmark und Ketchup erhitzen.
Gut durchkochen, dabei mit dem Kochlöffel zerkleinern.
Die Zucchini und den Feta dazugeben
Mit den Gewürzen abschmecken.
In feuerfeste Förmchen verteilen.
Den Emmentaler darübergeben.
Ca. 10 Minuten bei ca. 180° überbacken.